是的，中国有多所大学开设了烘焙相关专业。以下是一些提供烘焙专业的大学：

江南大学：

虽然江南大学没有专门的烘焙专业，但提供与烘焙相关的课程，如烘烤专业。

四川旅游学院：

拥有大量中式烹饪专业，但烘焙专业属于西式。

中国烹饪烹饪学院：

提供高水平的烘焙教育，配备先进的教学设施和设备。

上海大学：

烘焙专业课程设置合理，注重实践教学。

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业。

上海师范大学附属中等职业学校：

提供烘焙技术专业教育。

南京旅游职业学院：

设有烘焙专业，专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的高素质人才。

扬州中瑞酒店烹饪学院：

强调理论与实践的结合，教授国际先进的烘焙技术和理念。

哈尔滨烘焙专业学院：

以烘焙专业为特色，致力于培养高水平的烘焙技术人才。

这些专业通常包括烘焙工艺、蛋糕裱花、西式面点、食品营养与安全以及创新烘焙等领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行学习。