截至2024年，全国开设渔业专业的大学包括：

1. 中国海洋大学

2. 上海海洋大学

3. 大连海洋大学

4. 华中农业大学

5. 广东海洋大学

6. 海南大学

7. 天津农学院

8. 南京农业大学

9. 集美大学

10. 浙江海洋大学

11. 河北农业大学

12. 海南热带海洋学院

此外，专门开设海洋渔业技术专业的大学有：

1. 黑龙江生物科技职业学院

建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及地理位置等因素。