是的，音乐生高考可以不报音乐专业。音乐生作为普通高考生，享有所有高考生都有的平等权利，在填报志愿时可以选择不填音乐专业。此外，只要文化课成绩达到所报考学校的要求，音乐生也可以选择其他非音乐专业进行学习和考试。

尽管音乐生有参加艺术考试的资格，但这并不意味着他们必须选择音乐专业。他们可以选择任何专业进行学习和考试，包括警校等。如果音乐生参加了艺考，但想改变专业，只要正常参加高考并考好，也是没有问题的。

综上所述，音乐生在高考时并不一定要选择音乐专业，他们可以根据自己的兴趣和职业规划选择其他专业。建议音乐生综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。