大学教授的工资因多种因素而异，包括学校、地区、教授级别、科研成果等。根据最新的可靠信息，大学教授的基本工资通常在 5000元至10000元左右，但实际收入可能会因各种津贴和奖金而有所不同。例如，有报道提到一般教师的月收入在二千到三千元左右，而教授到硕士生导师的月收入则可能在五千到七千元左右。此外，大学教授的年薪通常在15-50万之间，具体数额取决于学校和教授的个人情况。

因此，可以得出结论，南安大学教授的工资大致在5000元至10000元之间，但实际收入可能会因各种因素而有所提高。建议进一步了解具体学校和职位的详细工资情况。