办大学酒封红包的金额应根据个人的经济情况和与主人的关系来决定，以下是一些参考建议：

亲戚关系

一般关系：可以封200元、400元或600元，这是比较适中的金额，既能表达祝福，又不会给家庭带来太大负担。

亲密亲戚和长辈：可以封500元或1000元，以表示更诚挚的祝福和尊重。

特别近的亲戚：可以考虑封5000元或10000元，以显示对他们的重视和感谢。

朋友关系

一般朋友：可以封100元、200元或300元，这是比较常见的随礼金额。

好朋友：可以封500元或更多，具体金额可以根据你们的关系和过往来决定。

同学关系

普通同学：可以封200元或300元，以表达祝福和同学之间的情谊。

好同学：可以封500元或更多，具体金额可以根据你们的关系和过往来决定。

建议

经济情况：根据自己的经济情况来决定红包金额，不要盲目跟风或过分攀比。

真诚祝福：无论红包金额多少，最重要的是表达出自己的真诚祝福和对对方的感激之情。

礼尚往来：红包金额应体现出礼尚往来的原则，不要因为别人封了多少而自己封得过多或过少。

希望这些建议能帮助你更好地决定办大学酒封多少红包。