南方大学的暑假放假时间如下：

南方科技大学：

暑假从6月21日开始，到9月5日结束，总共77天。

南京大学：

预计从7月初开始放假，假期约56天。

南京信息工程大学：

从7月12日开始，预计8月22日结束，共计42天。

华南师范大学：

9月3日开学，假期共计56天。

华南农业大学 和 广州城市理工学院：

都为8月27日开学，假期时长为56天。

北京理工大学珠海学院：

从7月3日开始放假，至9月8日开学，暑假共计67天。

广东轻工职业技术学院、 广东外语外贸大学、 茂名职业技术学院：

分别放假59天和57天。

五邑大学和 广东科学技术职业学院：

放假时间最短，有40天。

建议：具体的放假时间安排可能会因年份和学校政策有所不同，建议直接查看相关学校的官方校历以获取最准确的信息。