关于大学早退扣平时分的规定，不同学校有不同的标准。以下是一些常见的规定：

迟到或早退一次可能扣除0.5分至1分不等。

有些学校规定，迟到或早退一次扣2至3分的平时成绩。

还有学校规定，迟到或早退一次扣5分。

另外，如果一学期内迟到或早退累计3次，可能会给予通报批评，并且取消评优评先资格。

因此，大学早退扣平时分的具体分数可能因学校和老师的不同而有所差异。建议学生了解所在学校的相关规定，以便遵守纪律并避免不必要的扣分。