南开大学在理科方面的专业表现如下：

物理学

根据2023年学科评估，南开大学的物理学排名第七，评级为A。

物理系成立于1922年，是全国最早建立的物理系之一，拥有饶毓泰、吴大猷、胡刚复等著名物理学家，以及诺贝尔奖获得者杨振宁、李政道为学科名誉教授。

尽管有观点认为物理系的部分课程与当前就业需求相差较远，但整体实力仍然强劲。

化学

南开大学的化学学科在2023年学科评估中排名第八，评级为A。

化学学院拥有深厚的历史底蕴和丰富的学术成果，培养了众多杰出的化学人才。

南开化学学院的师资力量雄厚，学生保研率较高。

数学

数学与应用数学在2023年学科评估中排名第三，评级为A++。

信息与计算科学排名第二十，评级为A。

生物学

生物科学排名第五，评级为A+；生物技术排名第六，评级为A+。

统计学

统计学被教育部评为A，且在全球排名中名列前茅。

综合来看，南开大学在理科方面的专业表现较为出色，尤其是物理学和化学两个学科。尽管存在一些对物理系部分课程就业前景的质疑，但整体实力和师资力量仍然得到了广泛认可。数学和生物学专业也表现优异，统计学更是被评为顶尖学科。因此，如果对理科有兴趣，南开大学是一个值得考虑的选择。