给外甥上大学的红包金额并没有一个固定的标准，它主要取决于以下几个因素：

个人经济状况：

经济条件好的人可能会给出更高的金额，如3000-5000元或更多，而经济条件一般的人可能会给出500-1000元。

与外甥的关系：

如果与外甥的关系非常亲密，且平时关系较好，可能会给出更高的金额，如10000元甚至更多。关系一般的情况下，可能会给出较为适中的金额，如500-2000元。

地区文化习俗：

不同地区的文化习俗不同，红包金额也会有所差异。一般来说，北方地区的红包金额可能会比南方地区高一些。

家庭负担：

如果担心给红包会给家庭带来负担，可以选择给一个较为适中的金额，如1000-2000元，以示祝贺和支持。

综合以上几点，可以得出以下建议：

如果经济条件较好且与外甥关系亲密，可以考虑给出5000元甚至更多的红包。

如果经济条件一般且与外甥关系较好，可以考虑给出1000-2000元的红包。

如果经济条件较差或担心给家庭带来负担，可以考虑给出500-1000元的红包。

最终，给外甥的红包金额应该是一个既能表达祝福和支持，又不会过于铺张浪费的金额。可以根据自己的实际情况和亲戚间的具体关系来决定。