江苏省至少有3所牙医大学，具体如下：

苏州大学

类型：综合院校

学历层次：本科

地址：江苏省苏州市东环路50号

南通大学

类型：综合院校

学历层次：本科/高职（专科）

地址：江苏省南通市啬园路9号

南京医科大学

类型：医药院校

学历层次：本科

地址：江苏省南京市江宁区龙眠大道101号

徐州医科大学

类型：医药院校

学历层次：本科/高职（专科）

地址：江苏省徐州市铜山路209号

苏州卫生职业技术学院

类型：医药院校

学历层次：高职（专科）

地址：石湖校区：苏州国际教育园北区科华路28号/书院校区：苏州市书院巷20号

建议：

本科层次：

苏州大学、南通大学、南京医科大学、徐州医科大学

专科层次：苏州卫生职业技术学院

这些学校提供了不同层次的口腔医学专业教育，可以根据个人情况和职业规划选择合适的学校进行报考。