截止到2024年，中国开设气象专业的大学包括：

1. 南京信息工程大学

2. 成都信息工程大学

3. 北京大学

4. 南京大学

5. 中山大学

6. 中国农业大学

7. 兰州大学

8. 沈阳农业大学

9. 广西大学

10. 中国海洋大学

11. 解放军理工大学（原中国人民解放军空军气象学院）

12. 中国民航大学

建议在选择气象专业时，可以综合考虑各大学的学科优势、师资力量、实践教学设施以及就业前景等因素。