广西各大学的寒假放假时间如下：

广西大学

寒假时间：2025年1月13日至2月21日

放假天数：共40天

广西财经学院

寒假时间：2025年1月6日至2月28日

放假天数：共54天

广西科技大学

寒假时间：2025年1月13日至2月23日

放假天数：共42天

广西师范大学

寒假时间：2025年1月11日至2月22日

放假天数：共6周

广西职业技术学院

寒假时间：2025年1月13日至2月24日

放假天数：共43天

北部湾大学

寒假时间：2025年1月11日至2月26日

放假天数：共45天

柳州职业技术大学

寒假时间：2025年1月6日

放假天数：具体天数未提供，但较早开始

桂林学院

寒假时间：2025年1月6日至3月1日

放假天数：56天

南宁职业技术大学

寒假时间：2025年1月6日至3月1日

放假天数：56天

建议学生和家长关注各学校官方网站或教务处通知，以获取最新的放假时间信息，因为部分高校可能会根据实际情况对放假时间进行微调。