烟台大学厨师的工资水平受多种因素影响，包括地区、餐厅规模、个人技能水平等。以下是一些概括性的信息：

普通厨师：

基本工资在3000-4000元之间，加上产值工资和年终绩效，购买五险。

厨师级：

基本工资在5000元左右。

一级、二级厨师：

基本工资在6000元左右。

厨师长或大厨：

工资最少在2500元以上，具体数额取决于个人能力和经验。

打杂或配菜：

工资在1000-1500元左右。

特定情况下：

如为每个学生单独炒菜，掌勺的厨师工资可能在1600元以上。

因此，烟台大学厨师的工资水平可能在3000元至6000元之间，具体数额取决于个人的职位、经验和技能水平。建议您根据具体情况与烟台大学的相关部门或招聘厨师的餐厅进行详细咨询。