广东肇庆的大学包括：

1. 肇庆学院

2. 广东理工学院（高要校区）

3. 广东工商职业技术大学

4. 广东金融学院（肇庆校区）

5. 广东亚视演艺职业学院

6. 广东信息工程职业学院

7. 广东肇庆航空职业学院

8. 肇庆市高要区开放大学

9. 肇庆医学高等专科学校

10. 肇庆市技师学院

因此，肇庆高要区至少有以下大学：

1. 肇庆学院

2. 广东理工学院（高要校区）

3. 广东工商职业技术大学

4. 广东金融学院（肇庆校区）

5. 广东亚视演艺职业学院

6. 广东信息工程职业学院

7. 广东肇庆航空职业学院

8. 肇庆市高要区开放大学

9. 肇庆医学高等专科学校

10. 肇庆市技师学院

建议您根据自己的兴趣和需求选择合适的大学进行报考。