郑州大学共设有 至少45个学院。具体学院包括商学院、政治与公共管理学院、法学院（知识产权学院）、文学院、新闻与传播学院、外国语与国际关系学院、马克思主义学院、教育学院、哲学学院（老子学院）、历史学院（中原历史与文化研究院）、信息管理学院、体育学院（校本部）、音乐学院、美术学院、书法学院等。此外，还包括水利与环境学院、物理工程学院、机械工程学院、电气工程学院、信息工程学院、材料科学与工程学院、化工与能源学院、土木工程学院、建筑学院、数学系、化学系、生物工程系、理工程学院、工程力学系等理工类院系。