截至2024年，绍兴柯桥区拥有的高等学校包括：

绍兴文理学院：

位于越城区，是一所地方综合性本科高校。

浙江工业大学之江学院：

由浙江工业大学与柯桥区合作举办，提供全日制本科教育。

浙江树人大学杨汛桥校区：

位于柯桥区杨汛桥镇，是浙江树人大学的分校区，提供本科和专科教育。

绍兴职业技术学院：

位于越城区，是一所全日制普通高等职业院校。

浙江农业商贸职业学院柯桥校区：

预计将于2025年9月正式开学。

浙江药科职业大学新昌学院：

新设立的高校。

综上所述，绍兴柯桥区共有6所大学。建议关注相关官方渠道以获取最新信息。