截至2024年，南溪区至少拥有以下大学学校：

1. 西南交通大学研究生院（宜宾分院）

2. 成都工学院（宜宾校区）

3. 成都理工大学（宜宾校区）

4. 四川大学（宜宾园区）

5. 四川外国语大学成都学院（宜宾校区）

6. 西华大学（宜宾校区）

7. 四川轻化工大学（宜宾校区）

8. 宜宾学院

9. 宜宾职业技术学院

10. 银杏酒店管理学院

11. 四川汽车职业技术学院

12. 宜宾医药健康职业学院

13. 宜宾工业职业技术学院

此外，宜宾国际高等职业教育园区（宜宾国际高职园）正在建设中，计划到“十四五”末实现“5所高职院校、5万高职师生”的目标。

综上所述，南溪区目前至少有10所大学学校，并且正在建设更多的教育机构。建议关注最新的教育资源动态，以获取最准确的数字。