大学解剖技能考试的分数要求如下：

一般要求

解剖学基础60分及格，不论是毕业考试还是升学考试，都是以100分为总分，60分以上算及格分数。

具体专业要求

临床医学专业：包括系统解剖学和局部解剖学，具体分数要求未详细说明，但通常60分及格。

麻醉学专业：有麻醉解剖学，具体分数要求未详细说明，但通常60分及格。

影像学专业：有断层解剖学，具体分数要求未详细说明，但通常60分及格。

其他考试形式

运动解剖实验技能考核：满分为20分，计入学生期末总成绩的20%。

河南省对口升学：解剖生理常识考试分值250分，具体及格分数未详细说明。

山东省春季高考：未提及解剖技能考试的具体分数要求。

实验室技能考核

铸型标本的制作：步骤中某一环节计10分，要求取材恰当，能熟练剥离脂肪囊，避免对标本完整性尤其是血管的破坏。

综上所述，大学解剖技能考试的及格分数通常是60分，但具体分数要求可能因专业和考试形式的不同而有所差异。建议参考所在学校或专业的具体考试要求。