中国农业大学在教育部第五轮学科评估结果中，共有 11个学科被评为A类，这些学科均为该校的王牌专业。具体包括：

A+学科：农业工程、食品科学与工程、畜牧学、兽医学、草学、作物学

A类学科：农林经济管理、生物学、植物保护、农业资源与环境

A-学科：园艺学

此外，中国农业大学被教育部评为双一流学科、国家级一流本科专业、省级一流本科专业，上榜全国第四轮学科评估、ESI全球前1%的学科专业，这些专业同样属于中国农业大学的王牌专业。

综合以上信息，中国农业大学的王牌专业涵盖了农业、工程、食品、生物、经济和管理等多个领域。对于2025年高考生来说，这些专业都是值得重点了解和报考的。