浙江大学在多个学科领域都有卓越的表现和影响力，以下是一些被广泛认为最好的专业：

计算机科学与技术：

该专业与清华大学、北京大学、国防科技大学并列排在全国第一，学科实力雄厚，培养学生具备系统软件、计算机网络、计算机系统结构及应用等领域的研发能力。就业前景光明，社会需求量大。

软件工程：

软件工程专业也是浙江大学的王牌之一，师资力量雄厚，学生需要牢牢掌握软件的理论和基本技能。毕业之后就业前景一片光明，能够在科研机构、IT行业、金融机构等从事软件设计、开发、测试、维护等工作，薪资待遇颇为可观。

控制科学与工程：

该专业在2017年入选了国家双一流学科，专业服务领域涵盖了互联网、人工智能、通信、教育咨询等。毕业生就业路子宽广，既能从事科研、管理、研究工作，也能在自动化企业大显身手。

电气工程及其自动化：

在教学和科研方面表现抢眼，教师团队出类拔萃，科研成果丰硕。学生学习电力系统、电机与电器、电力电子等方面的知识，毕业之后可以在大型电信设备制造企业、软件企业、互联网公司、金融机构等地方从事技术开发、算法设计、系统架构等工作。

光学工程：

光学工程学科是浙江大学的国家重点学科，也是学校极具影响力的优势学科之一。毕业生能够在光学仪器、光通信、激光技术、半导体照明等领域从事研发、设计、制造、管理等工作。

农业资源与环境：

该专业是国家级一流本科专业建设点国家级特色专业国家一级重点学科，综合指数高，就业前景广阔。

植物保护：

植物保护专业也是国家级一流本科专业建设点国家级特色专业国家重点一级学科国家“双一流”建设学科，综合指数高。

数学与应用数学：

浙江大学在国内排名第四，是浙大的重点建设学科，社会对基础学科的人才需求增大，数学的门槛越来越高。

国际经济与贸易、 法学、 汉语言文学、 英语、 新闻学等：这些专业也是浙江大学的王牌专业，就业前景广阔。

综上所述，浙江大学在计算机科学与技术、软件工程、控制科学与工程、电气工程及其自动化、光学工程、农业资源与环境、植物保护、数学与应用数学等专业方面具有显著优势，这些专业无论是在教学还是就业方面都有很好的表现。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些专业的实力和就业前景。