大学食堂提供的菜品种类数量因学校和地区而异，但通常都相当丰富。以下是一些具体例子：

北京大学：

食堂有8个，每天提供将近600种菜品。

清华大学：

食堂有10多个，每个食堂提供50种蔬菜和20种荤菜，总计超过100种菜肴。

中南民族大学：

在特定特色窗口推出了18种菜品。

这些数据表明，大学食堂通常能提供丰富的菜品选择，以满足不同学生的口味和需求。建议您根据自己的学校情况，前往食堂实地考察或查看相关宣传资料，以获取最准确的菜品信息。