大学每年的招生人数因学校规模、专业设置、招生计划等因素而异。以下是一些概括性的信息：

综合性大学：

一般招收学生规模较大，招生计划通常在几百到几千人，甚至更多。例如，一些知名大学的招生计划可能超过一千到数千人。

中等规模大学：

招生计划通常在几十到几百人之间。

高等职业学院：

招生规模较大，招生计划可以超过一千人，甚至更多。一些大学每年只招收几百人，而一些大学每年可能招收数万人。

顶尖大学 （如北大、清华、复旦等）：通常招生3000-4000人左右。

合并后的重点大学（如吉林大学、浙江大学、郑州大学等）：招生人数在7000人以上。

不太好的大学：

招生人数一般在5000-6000人左右。

小型大学：

5000-10000人属于小型大学。

中型大学：

1-3万属于中型大学。

大型大学：

3万以上算是大型大学。

综上所述，大学每年的招生人数并没有一个固定的数字，而是根据学校的具体情况、专业设置、招生计划等多方面因素综合确定。因此，无法给出一个具体的数字来回答“大学要招多少人才”这个问题。建议您根据具体大学的实际情况和官方发布的招生计划来了解详细的招生人数信息。