大学专业的选择门槛主要包括以下几个方面：

身高要求

某些专业如表演、舞蹈、播音与主持艺术等对男生身高有特定要求，通常在1.70米以上，女生在1.60米以上。

旅游管理、酒店管理、护理学、临床医学、体育类专业对男生身高一般要求165CM或168CM以上，女生158CM或160CM以上。

视力要求

医学类专业要求考生身体健康，无色盲、色弱等。

单科成绩要求

英语单科成绩要求较为普遍，部分专业对语文、数学等科目也有单科成绩要求。

外语及外语相关专业可能要求考生英语口试成绩合格，具体要求依学校而异。

专业设置条件

高校设置专业须具备相关学科专业依托、稳定的社会人才需求、专职教师队伍及教学辅助人员等基本条件。

艺考条件

美术类专业要求考生无色盲、色弱，音乐、影视类专业对年龄和婚姻状况有特定要求。

选科要求

理工科和医学类专业一般要求选科物理，部分专业可能还需要生物。

文科专业一般不做选科要求，但部分理工类专业和财经类专业要求选考物理或历史。

转专业条件

学业优秀（总平均学分绩点位于本专业前20%）、学科专长（在某一专业领域有特长或兴趣，发表高水平论文等）、特殊才能（由单位推荐并经批准）。

其他限制条件

某些专业可能有语种、形象、性格、性别等限制。

部分专业如工程管理、计算机科学与技术等，对考生的数学或物理成绩有较高要求。

部分专业如艺术设计，对考生的美术基础有要求。

综上所述，大学专业的选择门槛涵盖了身高、视力、单科成绩、专业设置、艺考条件、选科要求、转专业条件以及其他限制条件等多个方面。考生在选择专业时，需要综合考虑自身条件，确保符合所报专业的各项要求。