关于大学生飙车的人数并没有一个具体的统计数据，但根据一些调查结果和报道，我们可以得出以下信息：

摩托车使用情况：

据交警统计，每100名大学生中有5人有摩托车。这些摩托车主中，八成以上使用的是无牌无证车辆。

飙车族特征：

大部分飙车族处于16-25岁之间，其中男性占总数的80%以上，超过78%的飙车族教育程度在大学以下，这些人一般都选择经过改装的摩托车。

大学生开车情况：

有报道显示，大学生开私家车上学的情况逐渐增多，但并没有具体数据说明有多少大学生选择飙车。

综合以上信息，虽然有一些关于大学生骑摩托车和改装车的数据，但并没有直接关于大学生飙车人数的具体统计。因此，很难准确回答“在大学飙车的人有多少”这个问题。

建议：由于缺乏具体和最新的数据，很难给出一个准确的数字。如果需要更详细的数据，可以考虑进行一项针对大学生的调查，以获取更准确的信息。同时，高校和相关部门也应加强对大学生驾驶行为的监管和教育，确保校园安全和交通秩序。