烹饪大学的学费因学校、专业、地区等因素而异，以下是一些具体信息：

公立大学

一般公立大学的烹饪专业学费大约在每年5000元至10000元人民币之间。

某些学校可能还会收取实习费、教材费等其他费用。

私立大学或国际合作的烹饪学院

学费可能会更高，一般在每年15000元至30000元人民币不等。

特定专业，如中餐、西餐、糕点、烘焙等，学费也会有所不同。

短期专业

短期专业学费通常在5000元到10000元之间。

短期专业的学费可能在几百元到几千元之间。

长期专业

一年的烹饪学校收费大约在1-2万元左右。

长期专业，如两年制或三年制课程，学费可能在15800元至30000元不等。

具体学校示例

某学校的烹饪专业学费为4800元/年，今年涨至5200元/年，且食材由学校提供。

另一所学校的烹饪专业学费为11800元/年。

费用组成

学费通常包括教学费用、实践费用、食材费用等。

某些情况下，农村户口学生学西点可能免学费，城市户口学生可能享有一定优惠。

综上所述，烹饪大学的学费范围较广，从几千元到几万元不等，具体费用需要参考所选学校和课程。建议在选择学校时，详细了解招生简章中的各项费用，以便做出更合适的选择。