浙江师范大学的王牌专业包括多个领域，以下是一些被广泛认为最好的专业：

思想政治教育：

这是浙江师范大学的国家级一流本科专业建设点之一，也是学校的王牌专业。

教育技术学：

同样是国家级一流本科专业建设点和国家级特色专业。

学前教育：

在师范类专业中表现突出，尤其是杭州校区的学前教育专业。

汉语言文学：

这是浙江师范大学的王牌专业之一，拥有极高的声誉，注重培养学生的文学素养、语言表达能力和教育教学能力。

数学与应用数学：

该专业拥有博士点和博士后流动站，科研能力强，学科评估等级为B+，毕业生既可以到中小学担任数学教师，也可以转向计算机、金融等相关领域发展。

物理学：

在第四轮学科评估中获得C+的等级，具有一定的学科实力和发展潜力。

化学：

专业教学注重化学基础知识和实验技能的培养，是省级重点学科。

计算机科学与技术：

虽然不如一些工科强校的计算机专业出名，但在教育领域培养信息技术教师等专业人才，拥有博士点和博士后流动站。

历史学：

专业历史悠久，拥有优秀的师资团队。

体育教育：

专业注重培养学生的体育教学能力和运动技能。

这些专业在国内和国际上都有较高的声誉，并且拥有强大的师资力量和丰富的教学资源。选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及专业的就业前景进行综合考虑。