大学专业的平均人数因专业类型、学校规模、市场需求等多种因素而异。以下是一些概括性的信息：

热门专业

热门专业如软件工程、土木工程等，由于就业市场需求旺盛，可能会开设多个班级，学生人数可能从几百人到上千人不等。

冷门专业

冷门专业如非艺术类院校的艺术类专业，可能一个班只有十来个人，甚至更少。

一般情况

一般而言，大学一个专业的平均人数在 30人左右，但这个数字并不是固定的，有些学校可能会根据具体情况有所调整。

其他因素

专业人数还受到学校规模、每个部门的规模以及每个系的专业数量等因素的影响。

综上所述，大学专业的平均人数大致在10到300人之间，具体人数取决于专业的热门程度、学校的设置以及市场需求等因素。建议在选择专业时，除了考虑专业的热门程度，还要综合考虑自身的兴趣和发展前景。