揭阳技师学院开设了多个专业，涵盖了不同的技能领域。以下是学院的部分专业列表：

烹饪类专业

中式烹调

西式面点

信息技术类专业

计算机网络应用

计算机广告制作（平面设计方向）

电子商务

机电类专业

电气自动化设备安装与维修

数控加工（数控车工）

工业机器人应用与维护

电梯工程技术

新能源汽车检测与维修

汽车维修

财经类专业

会计

财务管理

艺术设计类专业

计算机广告制作（平面设计方向）

教育类专业

幼儿教育

其他类专业

石油天然气储运与营销

玉石雕刻与鉴赏

烹调工艺与营养

旅游服务与管理

食品科学技术

应用化工技术

分析检验技术

化妆品技术

食品检验检测技术

学前教育

小学教育

语文教育

数学教育

英语教育

这些专业旨在培养不同层次的技能人才，从中级技工到预备技师，涵盖了烹饪、信息技术、机电、财经、艺术设计、教育等多个领域。学院还提供了丰富的实验实训设施，如烹饪实训基地、日立电梯、省级粤菜大师工作室等，以支持学生的实践操作能力培养。

建议学生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并关注学院官方网站以获取最新的专业设置和招生信息。