环境专业是否被视为冷门专业，存在一些不同的观点：

环境专业不是最差的专业，并且随着社会对环保意识的提高和国家对环保事业的重视，环境专业的就业前景将会更加广阔。

环境专业毕业做环境的非常少，但做安全和环保管家的较多，因此建议拓展行业认知。

环境科学专业开始由“冷”转“热”，并且热度迅速上升，对社会发展的贡献越来越大。

环境工程专业的就业前景很好，尽管过去被认为是冷门，但随着环保意识的增强，对环境工程专业人才的需求也在增长。

环境科学不是冷门专业，而是新兴的科学，发展极为迅速，随着人们对环境的重视，环境科学会变得越来越热门。

综合以上信息，可以得出以下结论：

环境专业在某些方面被视为冷门，特别是环境工程，但环境科学专业正在逐渐变得热门，并且就业前景看好。

选择环境专业时，建议学生认真考虑自己的兴趣和职业规划，同时拓展行业认知，以适应不断变化的市场需求。

因此，环境专业是否冷门，取决于具体的专业方向（如环境科学或环境工程）以及个人的职业规划和市场情况。对于有兴趣从事环保事业的学生来说，环境专业仍然是一个值得考虑的选择。