香港中文大学的人工智能专业 非常出色，具有以下几个显著特点：

世界排名靠前：

香港中文大学的人工智能专业世界排名全球前十。

学科体系完善：

该专业体系更为完善且固定，涵盖了“机器学习基础”、“人工智能简介”等必修课，以及与社会实际应用紧密相关的“人工智能与社会”课程。

编程语言要求：

学生需要对Python编程语言有深入理解，因为Python在人工智能和大数据模型的建立中非常先进和适用。

研究实力强：

香港中文大学的工程学院在人工智能领域的研究在全球范围内处于前列，学校还新开设了AI硕士课程，旨在培养学生全面掌握前沿技术和应用。

实践与理论结合：

课程设置注重全英文授课环境，理论与实践相结合，有助于学生在实际应用中积累经验。

就业前景广阔：

香港的AI相关岗位月薪普遍在2万到6.5万美元之间，显示出AI领域的高回报性。此外，香港政府积极推动科技创新，为AI人才提供更多机会。

教育资源丰富：

香港高校提供广泛的AI相关硕士专业，涵盖多个研究方向，如香港中文大学的AI：系统与科技（AIST）项目专注于AI系统的设计与实现。

综合以上信息，香港中文大学的人工智能专业不仅在学术排名上表现优异，其课程设置、研究实力、实践机会以及就业前景等方面都非常出色，是一个值得考虑的选择。