宁德师范学院的专业排名如下：

应用化学

小学教育

数学与应用数学

体育教育

机械设计制造及其自动化

学前教育

英语

酒店管理

电气工程及其自动化

生物技术

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了教学质量、就业率等因素。请注意，排名可能会随着时间和各种因素的变化而有所调整。建议您以学校最新公布的信息为准。