大学体育成绩的计算方法可能因学校而异，但通常包括以下几个方面的分数：

平时成绩：

通常占总分的10%至30%，包括体育课堂上的表现、课外锻炼等。

期中成绩：

有些情况下，期中考试成绩也会被计入体育成绩，通常占40%。

期末考试成绩：

通常占总分的30%至80%，涵盖理论知识和实践能力考核。

因此，大学体育成绩占期末成绩的比例大约在30%至80%之间，具体比例取决于学校的规定。建议您查阅所在学校的相关文件或咨询体育教师以获取最准确的信息。