杨凌职业技术学院的王牌专业包括：

农业生物技术

水利工程

水利水电建筑工程

生物技术及应用

建筑工程技术

园艺技术

药品经营与管理

畜牧兽医

园林工程技术

电子商务

这些专业在农业科技、工程技术、经济管理、信息技术和新能源等领域具有较高的声誉和影响力，旨在培养具有现代农业科技知识和技能的技术人才。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的教育和培训机会。