工程技术专业职称主要包括以下几种：

技术员：

这是工程类职称中的初级起点，主要从事一些基础性的技术工作，如协助工程师进行现场测量、数据记录、简单图纸绘制等。

助理工程师：

在积累了一定的工作经验和专业知识后，可以晋升为助理工程师。他们具备一定的独立工作能力，能够参与一些小型工程项目的部分环节，如方案设计的初步构思、技术问题的简单分析与解决等。

工程师：

工程师是工程类职称中的中级职称，也是工程团队中的中坚力量。他们拥有扎实的专业知识和丰富的实践经验，能够独立承担较为复杂的工程项目，从项目的规划、设计到实施、监督，工程师都发挥着关键作用。

高级工程师：

高级工程师是工程领域的高级人才，他们是行业的佼佼者。拥有深厚的专业知识和卓越的技术能力，能够解决工程中遇到的各种复杂难题。

首席工程师：

在工程领域处于领先地位的专家，负责制定技术方向和规划技术发展。

技术主管 和 技术总监：

技术团队的领导者，负责制定技术方向和规划技术发展。

此外，根据不同的专业领域，还可以有一些具体的职称，例如：

建工类：工民建工程师、建筑工程师、建设设计工程师、建筑施工工程师、测量工程师、地质勘测工程师、建筑预算工程师、建筑管理工程师、道路与桥梁工程师、土木工程工程师、市政工程师、公路工程师、土建工程师、土建结构工程师、造价工程师、建筑监理工程师、路桥工程师及近年新兴安全工程师等。

机械、自动化类：机械工程师、自动化工程师、机电设备工程师、机械设计工程师、铸造设计工程师、机械制造工程师、采矿工程师、机电一体化工程师等。

建议根据具体的专业领域和职业发展方向，选择合适的职称进行评定和晋升。