龙口市至少有一所大学，烟台南山学院，是一所由教育部批准的普通本科高校，由南山集团投资兴办。学校地处海滨城市山东烟台龙口，建有南山和东海两处校区。1996年，南山职业培训学院成立；1998年，经省教育厅批准，南山职业培训学院更名为南山职业专修学院，成为山东省首批高等教育学历文凭考试试点学校。

然而，有信息称龙口市目前有两所本科院校，分别是山东现代学院和龙口学院。

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