东南大学每天的课时安排如下：

上午

8:00开始上课，有5节课，每节课45分钟，课间休息5分钟。

上午的课程一般上到12:00左右。

下午

14:00开始上课，有5节课，每节课45分钟，课间休息5分钟。

下午的课程一般上到17:00左右。

晚上

18:30开始上课，有3节课，每节课45分钟，课间休息5分钟。

晚上的课程一般上到21:00左右。

综合以上信息，东南大学每天的课时安排大约为7到8小时。具体的课时安排可能会因学院、专业或课程的不同而有所调整，建议参考最新的教学日历或咨询相关学院获取最准确的信息。