上海奉贤区的大学包括：

1. 华东理工大学

2. 上海师范大学

3. 上海应用技术大学

4. 上海旅游高等专科学校

5. 上海商学院

6. 上海城建职业学院

7. 上海电子信息职业技术学院

8. 上海中华职业技术学院

9. 华中科技大学

10. 上海第二工业大学。

因此，上海奉贤区的大学至少有九所。