初中毕业可以学习的专业有很多，以下是一些推荐的专业：

汽修：

适合男生学习，市场需求大，技术性强，学好了不愁就业。

厨师烹饪：

被认为是铁饭碗职业，市场需求稳定，适合对烹饪有兴趣的学生。

幼师：

教育行业的重要领域，适合有爱心和耐心的学生。

美容美发：

随着生活水平的提高，美容美发行业的需求也在增加。

医学类专业：

如医学护理、医学影像学、药学等，未来前景广阔，社会需求大。

汽车类专业：

如新能源汽车检测与维修，技术性强，就业前景好。

计算机类专业：

如软件工程、前端开发、移动端开发、大数据分析等，IT行业需求大，薪资待遇好。

轨道交通：

如乘务员、安检员、检票员等，工作稳定，适合女生。

电竞专业：

包括网络游戏美术、动漫设计、游戏开发等，发展前景广阔。

设计类专业：

如平面设计、室内设计、动漫设计等，注重技能，适合有美术兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑以下因素：

就业前景：了解各专业的市场需求和未来发展潜力。

自身兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于在未来的学习和工作中保持热情。

个人能力：考虑自己的学习能力和兴趣所在，选择适合的专业方向。

希望这些建议能帮助你做出明智的选择。