截至2025年，香港的大学包括法定大学和其他高等教育机构，具体数量如下：

法定大学

香港大学

香港中文大学

香港科技大学

香港理工大学

香港城市大学

香港浸会大学

岭南大学

香港教育学院

其他高等教育机构

香港公开大学

香港歌德学院

香港演艺学院

香港树仁大学

珠海学院

香港恒生大学

东华学院

香港高等教育科技学院

综合以上信息，香港至少有12所高等院校。