中南大学冶金工程专业的录取分数线如下：

2021年

在湖南省，物理类录取的最低分为617分，最高分为660分。

在江苏和浙江两省，录取的最低分分别为601分和637分。

2023年

在山东，本科普通批的最低分为618分。

2024年

在湖南省，材料科学与工程、冶金工程以及临床医学这三个专业的录取分数线通常会在600分以上。

建议直接咨询中南大学或查看最新的招生简章以获得最准确的信息，因为录取分数线可能会随着时间和不同年份有所变化。