选择超级技师的专业时，可以考虑以下专业：

数控技术：

数控技术专业实践性强，就业容易，工资待遇较好。数控机床类专业学生供不应求，因培养这类学生需要大量昂贵的数控设备和师资。

机电一体化技术：

机电一体化技术结合了机械和电子技术，是当前发展迅速的一个领域，就业前景广阔。

汽车维修技术：

随着汽车行业的快速发展，汽车维修技术人才需求量大，掌握相关技能可以从事汽车故障诊断、检测、修理等工作。

模具设计与制造：

模具制造是制造业的重要组成部分，掌握相关技能可以从事模具设计、制造、维修等工作。

电子商务：

电子商务结合了计算机开发与财经管理，适合对商务和客户管理有兴趣的人才。

计算机专业：

计算机行业的应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作等领域人才需求量大，适合对计算机技术有兴趣的人才。

结合以上信息，建议选择 数控技术或 机电一体化技术，这两个专业不仅实践性强，而且就业前景广阔，工资待遇也较好。如果对汽车行业有浓厚兴趣， 汽车维修技术也是一个不错的选择。此外， 电子商务和 计算机专业也是当前非常热门且就业前景良好的领域。最终选择哪个专业，建议结合个人兴趣和当地的就业形势来决定。