2024年厦门华天涉外职业技术学院开设的专业包括：

1. 经济管理学院：国际商务、旅游管理、酒店管理与数字化运营、药品经营与管理、商务英语、大数据与会计、现代物流管理、电子商务、会计信息管理、市场营销、跨境电子商务。

2. 机电工程学院：机电一体化技术、机械设计与制造、建筑装饰工程技术、工业机器人技术、建设工程管理、城市轨道交通通信信号技术、汽车制造与试验技术。

3. 信息技术学院：计算机应用技术、计算机网络技术、人工智能技术应用、智能互联网络技术。

4. 艺术设计类：人物形象设计、室内艺术设计、数字媒体艺术设计、视觉传达设计、工艺美术品设计。

5. 建设工程管理类：建设工程管理。

6. 计算机类：软件技术、动漫制作技术、大数据技术。

7. 旅游类：旅游管理（商铁乘务方向）、会展策划与管理。

8. 其他专业：艺术设计、人物形象设计、室内艺术设计、数字媒体艺术设计、视觉传达设计、工艺美术品设计。

建议：

考虑专业设置时，可以结合个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。

若考虑进一步深造或就业，建议关注学校最新的专业设置和招聘信息，以获取最准确的信息。