自学乐器时，选择哪个专业最好取决于你的兴趣、职业规划以及你希望从事的工作类型。以下是一些建议的专业及其特点：

音乐表演专业

特点：最直接与乐器演奏相关的专业，学生将学习如何精进自己的演奏技巧，理解并诠释各种音乐作品，以及如何在舞台上自信地展现自己的才华。此外，这个专业也会涵盖音乐历史、理论、作曲等其他音乐相关的知识。

适用人群：如果你对演奏某种乐器有浓厚的兴趣，并且希望成为专业的音乐家，那么音乐表演专业是一个很好的选择。

音乐教育专业

特点：主要是培养音乐教师，除了乐器演奏技能外，还会学习音乐教育理论、教学方法等，以便将来能够有效地教授学生。

适用人群：如果你的目标是成为一名音乐教师，这个专业是一个很好的选择。

音乐学专业

特点：这是一个更为宽泛的专业，涵盖了音乐的所有方面，包括音乐理论、音乐历史、民族音乐学、音乐批评等。乐器独奏的学生在这个专业中可以深入研究音乐的本质，理解音乐在人类文化和社会中的作用。

适用人群：如果你对音乐的理论、历史和教育方面感兴趣，音乐学专业可能更适合你。

音乐制作专业

特点：需要对各种音乐元素有深入了解，你可以凭借器乐基础对乐器音色等有更敏锐的感知。这个专业适合那些希望从事音乐创作、制作或录音工作的人。

适用人群：如果你对音乐制作和创作感兴趣，音乐制作专业可能更适合你。

乐器表演（西洋乐器或民族乐器）

特点：主要学习民族乐器和西洋乐器的演奏技巧，要求学生能够熟练弹奏曲目，并通常包括钢琴、吉他、小提琴等西洋乐器以及古筝、琵琶、二胡等民族乐器。

适用人群：如果你对某种特定的乐器有浓厚的兴趣，并且希望在该领域发展，可以选择这个专业方向。

建议

明确兴趣：首先，明确你对哪种乐器最感兴趣，以及你希望在未来从事什么样的音乐工作（演奏、教育、制作等）。

职业规划：考虑你的长期职业目标，选择与之相关的专业。例如，如果你希望成为一名音乐教师，音乐教育专业可能更适合你。

实践与体验：在决定之前，尽可能多地尝试不同的乐器和音乐风格，以便更好地了解自己的兴趣和适合的方向。

结合以上建议，你可以做出更明智的选择，找到最适合自己的专业方向。