以下是2023年全国酿酒工程专业部分大学的录取分数线情况：

江南大学

四川高考理科：616分

山东高考一段：594分

浙江高考一段：628分

河北高考本科批物理：585分

北京农学院

2023年投档分数：515分

北京工商大学

2023年投档分数：480分

亳州学院

2023年投档分数：343分

贵州理工学院

2023年最低分：424分

湖南农业大学

分数线未详细列出，但确认有酿酒工程专业

贵州大学

分数线未详细列出，但确认有酿酒工程专业

这些数据可以帮助你了解不同大学酿酒工程专业的录取分数线情况，从而为2024年的高考志愿填报提供参考。建议进一步查看各大学在所在省份的具体录取分数线，以获得更全面的了解。