截至2025年1月11日，大学生的寒假剩余时间 取决于具体高校和校历。以下是一些具体信息：

哈尔滨工业大学（威海）：

寒假时间为2025年1月6日至2月23日，因此截至1月11日，寒假还剩18天。

北京大学、上海交通大学、南方科技大学：

这些高校的寒假于2024年2月18日结束，1月11日时寒假已经结束。

湖南部分高校：

如中南大学、湖南大学、湖南师范大学的寒假结束时间为2月26日左右，因此1月11日时寒假还剩15天左右。

西藏大学：

寒假时间为2024年1月1日至3月10日，因此1月11日时寒假还剩29天。

大连海事大学、哈尔滨工业大学、浙江中医药大学、中国民航大学等：

这些高校的寒假时长超过50天，具体剩余时间需要参照各校校历。

建议您查看所在高校的官方校历或相关通知，以获取最准确的寒假剩余时间信息。