从事游戏开发可以选择以下专业：

计算机科学与技术：

这是游戏开发的核心专业，涵盖了编程、算法、数据结构、计算机图形学、人工智能等课程，对于游戏逻辑、游戏引擎开发、图形渲染等至关重要。

软件工程：

软件工程专业培养软件开发的能力，包括需求分析、设计、编码、测试和维护等，对于游戏开发的项目管理和软件工程实践非常有帮助。

数字媒体技术：

这个专业融合了计算机科学和艺术设计，培养学生在游戏美术设计、动画制作、交互设计等方面的技能。

游戏设计：

专注于游戏玩法设计、故事叙述、角色设计等方面，适合对游戏创意和设计有热情的学生。

艺术设计：

对于希望从事游戏美术设计、角色建模、场景设计等工作的学生，艺术设计专业也是一个很好的选择。

音频与音乐技术：

对于希望从事游戏音效设计、音乐制作等工作的学生，音频与音乐技术专业可以提供相关技能。

数学：

在游戏制作中需要一些基本的数学技能，如线性代数、微积分和概率统计等。

物理学：

一些物理学的知识，如运动学和力学等，在游戏制作中也会有所帮助。

网络工程：

对于希望从事网络游戏开发的学生，网络工程专业可以提供相关知识和技能。

动漫制作技术：

对于希望从事游戏动画制作、特效设计等工作的学生，动漫制作技术专业是一个很好的选择。

选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果希望从事游戏开发工程师、程序开发、美术设计或音效设计等职位，可以选择上述相关专业的学习路径。此外，数学、交互设计、市场营销和项目管理等专业也能为游戏开发提供重要的支持和辅助。