西南大学体院老师的工资水平受多种因素影响，包括地区、学校知名度、职称等。以下是一些可能的工资范围：

一般教师

工资可能在2000多元到3000多元之间，具体数额取决于地区和学校不同。

讲师或副教授

工资可能在3000多元到5000多元之间，具体数额取决于课时费和奖金福利。

教授到硕士生导师

工资可能在5000多元到7000多元之间，具体数额取决于课时费和奖金福利。

博士生导师

工资可能在7000元以上，具体数额取决于课时费和奖金福利。

体育老师

工资可能较少，但也不会太少，可以在外面当教练赚取额外收入。具体数额未提及，但可能与其他教师相近。

综合以上信息，西南大学体院老师的工资水平可能在2000多元到7000多元之间，具体数额取决于个人的职称、课时费和学校的奖金福利制度。建议具体了解西南大学体院的相关政策，以获得更准确的工资信息。