鹰潭电大提供多种专业，包括但不限于以下这些：

本科专业

工商管理

会计学

金融学

法学

汉语言文学（师范方向）

计算机科学与技术

土木工程

护理学

药学

行政管理

学前教育

公共事业管理（学校管理方向）

机械设计制造及其自动化

专科专业

金融管理

法律事务

护理

行政管理

公共事务管理（学校及社会教育管理方向）

工商企业管理

会计

其他专业

机械工程

机电工程

电子工程

计算机信息管理

数控技术

建筑工程技术

建设工程管理

工程造价

水利水电工程管理

物业管理

社会工作

茶艺与茶叶营销（茶文化方向）

道路桥梁工程技术

电子商务

网络技术（网络管理方向）

物流管理

应用化工技术

园艺技术

畜牧兽医

农业经济管理

休闲农业

小学教育

心理学

这些专业涵盖了管理、法律、工程、医学、教育、农业等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。