舅舅考大学的红包金额主要取决于以下因素：

个人经济状况：

经济条件好的舅舅可能会给出1至2万元，甚至更多，而经济条件一般的舅舅可能会给出500至1万元。

与当事人的关系：

如果舅舅与外甥的关系特别亲近，可能会给出更高的金额，例如1万元或更多。

地区习俗：

不同地区的习俗也会影响红包的金额，一些地区可能习俗上会要求更高的金额。

综合以上因素，可以得出以下建议：

如果舅舅经济条件较好，可以考虑给出1至2万元或更多的红包。

如果舅舅经济条件一般，5000至1万元也是一个合理的范围。

无论经济条件如何，都应体现出对外甥考大学的祝福和支持。

最终金额应根据舅舅的具体情况和当地习俗来决定，以确保既得体又合适。