福建大学的校花并没有一个官方的排名，但根据网络上的信息，可以得出以下结论：

厦门大学的校花是 凤凰花。

福州大学的校花是 樱花和 玉兰花。

福建师范大学的校花是 紫云英。

福建农林大学的校花是 桃花。

这些校花各自具有独特的美丽和象征意义，成为各自学校的标志性花卉。